科兴水解植物蛋白厂家

水解植物蛋白厂家 水解植物蛋白生产厂家 水解植物蛋白价格

一、简介

中文名称：水解植物蛋白
CAS 号:100209-45-8

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。

二、性状

水解植物蛋白为淡黄色液体,糊状体,粉状体或颗粒，具有增鲜、增香效果及食品醇厚味的效果，与核苷酸等鲜味剂混用，有相乘效果，具有淡盐、掩盖异味的功能，调味时，只要添加少许便能加强美味和口感，提高产品质量。

三、用途 

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。