华康麦芽糖醇厂家

麦芽糖醇厂家 麦芽糖醇生产厂家 麦芽糖醇价格

一、简介

麦芽糖醇

型号：食品级

含量：99.8％

执行标准：GB

主要用途：增加甜度

CAS：585-88-6

二、性状

麦芽糖醇，又名氢化麦芽糖，化学名称为4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式为C12H24O11，相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体，易溶于水，不溶于甲chun和乙醇。吸湿性很强。

三、用途

作为一种功能甜味剂，麦芽糖醇可广泛应用于馅料、饼干、糕点、糖果、口香糖、果酱、压片、饮料、果冻、冰淇淋、餐桌甜味剂、清凉饮料、谷物早餐食品、涂抹食品、稀奶油、焙烤食品等。

1、本品属无糖甜味剂、 、甜味纯正。

2、具有保湿、保香功能，能增加糖果饮料的芳香气味，且能加强糖果外观及透明度。

3、可单独使用，也可以与其他甜味剂复配合作。