拉丝粉厂家 拉丝粉生产厂家 拉丝粉价格
拔丝粉,也叫“拉丝粉”,或者"拉丝润滑粉“,是干式”拉丝润滑剂“的俗称,通常分为钙基和纳基两种。在钢丝冷拔加工变形过程中,能起到润滑性能,降低摩擦系数,节约能量消耗,延长拉丝模具的使用寿命。在拉拔过程中,还能在钢丝表面形成一种润滑膜,对钢丝起到保护作用。
用途
1、面包的制做。添加1-3(视面粉的筋率而定)的谷朊粉能增强面团筋力,提高面团的粘弹性、延伸性和稳定性,能保存醒发时产生的气体,并能控制膨胀,使面包体积一致。保形性好,提高面包质量,延长老化时间,还可以增加面包的yy成分。
2、方便面、长寿挂面、面条的制做。添加1-2的谷朊粉能增加面条的韧性,加工时不易断头,耐煮耐浸泡且筋道有咬头。
3、火腿肠、三明治、午餐肉等肉制品。谷朊粉是肉制是品中的粘结剂、填充剂。尤其是添加在鱼肉、香肠红肠和肉罐头中可部分代替瘦肉,增加弹性和致密度,提高出品率,延长货架期。
4、可用做各种什锦菜、三鲜烤夫、素鸡腿、素鸡肠等的原料,不但能改变食品结构和风味,而且还可以提高食品的yy成分。作为一种低脂、无醇类产品。
5、作对虾、五星、七星鳗鱼、蟹、贵重鱼苗等精饲料的基础原料。利用它的多种氨基酸组成的高蛋白,以增加饲料的yy价值,以它的粘弹性来提高饲料在水中的利用率,并减少对水源的污染。