大豆膳食纤维厂家 大豆膳食纤维生产厂家 大豆膳食纤维价格
大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
大豆纤维粉是一种常规实用的原料,是以大豆为原料,经脱蛋白、脱脂肪、漂洗干燥、超微粉碎、复酸改性等工艺精制而成。
本产品为淡黄色粉末,具有较强的吸水、乳化、膨胀特性,现广泛应用于各种肉制品、面制品、速冻制品等行业,可降低生产成本。
附表:[产品质量指标]
粗纤维 ≥90%
蛋白质 ≤20 %
水份 ≤8 %
脂肪 ≤1 %
灰份 ≤7 %
细菌总数 ≤10000个/克
大肠菌 阴性
【包装方式】1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶
【储存条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。