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硫酸锌 性 能：无色晶体，小针状或粒状晶形粉末，无臭，在空气中会风化。溶液对石蕊呈酸性比重1.957(25/4℃)，熔点100℃在280℃失去7H2O，溶于水及甘油，不溶于酒精，毒性底。
用 途：食品补充剂，动物饲料，媒染剂，木材防腐剂，分析试剂。
包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
一、性状
α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为1 g/L (20°C)。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。
二、用途
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。