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亮蓝铝色淀
别名 C.I.食用蓝色2:1号、FD&C蓝色1号铝色淀
编码 GB 08.007;C.I.(1975)42090:1
性状 蓝色微细粉末,不溶于水及溶剂,耐光性及耐热性优于亮蓝。
制法 将亮蓝水溶液加入氯hua铝、硫suan铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧hua铝水合物中,使之沉淀吸咐生成亮蓝铝色淀。
鉴别方法
(1)取本品0.5g溶于5mL浓盐suan中,置于500mL容量瓶中,加入0.1mol/L磷suan氢二钾溶液至刻度,摇匀,然后吸取2mL置于50mL容量瓶中,再用0.1mol/L磷suan氢二钾溶液稀释至刻度,该溶液的大吸收波长应为630±2nm。
(2)取本品0.1g加入5mL盐suan(1+3),在水浴上加热约5min,时时摇动使之溶解,溶液澄清呈蓝色,冷却后用an水(1+2)中和,溶液逐渐变成蓝色胶状沉淀。
(3)取本品0.1g加入100g/L氢氧化na溶液5mL,在水浴上加热约5min,溶液澄清呈蓝色,冷却后用盐suan(1+3)中和至中性,形成蓝色胶状沉淀。
【适用范围和使用量】本品可用于食品,饮料等着色剂。
【使用方法】
1.混合法:将铝色淀与需着色物料均匀混合后,通过轧辊研磨、均质,使被着色物料呈所需色泽后再将物料压模成型,此法可用于巧克力,糖果、化妆品唇膏等。
2.喷雾法:将铝色淀与辅料物均匀混合后,喷涂所需着色的物体的表面,此法主要用于药品薄膜包衣技术,新型绿色包装材料等。