焦糖色液体色素厂家 焦糖色液体色素生产厂家 焦糖色液体色素价格
焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素,也是目前人们使用的食品添加剂中用大、受欢迎的一种。色率高,
着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。
产品描述
焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产
物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,是应用较广泛
的半天然食品着色剂。
使用范围及使用用量:用于糖果、饼干、酱油、风味饮料、复合调味料等食品的着色,具体按GB2760规定的
使用范围和使用量使用。
使用方法:自低用量起逐步调至理想色度。
用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。