乳酸钙厂家 乳酸钙生产厂家 乳酸钙价格
一、简介
中文名称L-乳酸钙[1]
CAS NO.28305-25-1
中文别名 2-羟基丙酸钙
英文名称 calcium (S)-2-hydroxypropionate
二、性状
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性。多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇、氯仿。
三、用途
缓冲剂；酸度调节剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂。
GB2760-2011（为酸度调节剂；抗氧化剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂 使用量/g/kg））：加工水果，按生产需要适量使用；蔬菜罐头（酸黄瓜产品）1.5；糖果，按生产需要适量添加；复合调味品（油炸薯片调味料）10.0；固体软饮料21.6；膨化食品1.0。
包 装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
运 输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
储 存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染