酒石酸氢钠厂家 酒石酸氢钠生产厂家 酒石酸氢钠价格
名称:酒石酸氢钠
级别:食品级
规格:25kg/袋
CAS:有
作用:酸味剂，防腐保鲜剂。
中文名称:酒石酸氢钠
中文别名:L-酒石酸氢钠
英文名称:sodium hydrogen tartrate monohydrate
分子式:C4H7NaO7
分子量:190.0839
[酒石酸氢钠性质]：
【熔点（℃）】100（失去结晶水）
【沸点（℃）】234（分解）
【性状】白色晶体。
【溶解情况】：无色透明结晶或白色结晶性粉末，密度1.818，在150℃时失去2个结晶水，易溶于水，水溶液呈弱碱性，水溶液有酸性反应，不溶于乙醇。
[酒石酸氢钠用途]：螯合剂、酸味调整剂、缓冲剂、乳化盐。
存储条件：阴凉干燥通风处。