烟酰胺厂家 烟酰胺生产厂家 烟酰胺价格
一 产品简介
中文名称:维生素B3
中文同义词:烟酸
英文名称:Vitamin B3
英文同义词:NicotinamideEPImpurityA;
CAS号:59-67-6
分子式:C6H5NO2
分子量:123.11
二 产品性状
白色结晶或结晶性粉末；无臭或有微臭，味微酸；水溶液显酸性反应。 本品在沸水或沸乙醇中溶解，在水中略溶，在乙醇中微溶，在*中几乎不溶；在碳酸钠试液或氢Q氧化钠试液中易溶
三 产品用途
使用限量GB14880—94：同“01017，烟酸”。以GMP为限(FDA§184.1535，2000)。日本(1998)：小麦粉35mg/kg；大米7mg/kg；改质奶粉4mg/kg；肉的发色助剂0.02%～0.1%(与维生素C合用)。保持和增强火腿、香肠的色、香、味。不得用于食肉及鲜鱼贝类、鲸肉。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。