山东赖氨酸盐厂家

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中文名称：L‑赖氨酸盐（食品级）

英文名称：L‑Lysine Monohydrochloride

CAS 号：657‑27‑2

分子式：C₆H₁₅ClN₂O₂

分子量：182.65

外观：白色结晶 / 结晶性粉末，无臭、味微苦

溶解性：易溶于水（65 g/100 mL，20℃），难溶于醇、

水溶液 pH：5.0–6.0（10% 溶液）

稳定性：抗潮、稳定，不易氧化，比游离赖氨酸更易储存