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基本信息
是否进口：否
级别：食品级
有效物质含量：99％
主要用途：增稠剂
包装规格：25*1
执行标准：国标
CAS：有
用途：适用于粉丝粉条米线，方便面挂面，薯类淀粉制品，豆制品，速冻米面制品的品质改良，也适用于扯面.面皮.酿面.水饺皮等食品的品质改良。
本品能增加淀粉制品和豆制品的筋度和韧性，复水时间长，不易断条，不混汤，增加产品的成品率，令生产制作的食品口感筋道爽滑，有弹性有咬劲，耐煮，耐泡，耐冻，不易破裂，。
用法用量
本品用温热水溶解，与干粉，面团混合就可。