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产品目录: 抹茶粉

性能：天然茶叶原料精制而成，具有清香茶味及烘焙后不变色。

用途：用于蛋糕、土司馅、冰皮月饼、面包。

用量：0.3％3

摘上等茶叶精制研磨而成,不苦不涩不刺激,且含有丰富的叶绿素、维生素C、E等。敬请放心食用。

建议每次使用一茶匙约2（公克）抹茶粉，以500CC开水冲泡。冷热皆宜。热饮请用60摄氏度温开水冲泡，浓淡可依个人喜好而定，可加入牛奶、糖、冰块，风味更佳。因富含纤维素，冲泡后会有沉积是属正常现象。

原料：黄油75克，白糖50克，低粉30克，鸡蛋半个，绿茶粉3克

做法

1，黄油用电动打蛋器稍打发

2，加入白糖

3，打发好后，分两次加入鸡蛋液

4，继续打发好

5，倒入低筋面粉

6，搅拌成长条形

7，分成两半，一半加入抹茶粉整成绿色面团

8，将绿色面团和黄色面团擀成长方形

9，将黄色面团放在绿色面团的上面

10，卷起，放在保鲜膜管中，冻三十分钟

11，取出后，切成圆片

烤箱175度预热，上下火，中层20分钟左右

备注

1，如果放可可粉，那么做出来的就是可可味的饼干了。

2，卷的时候，一定要注意卷圆了，然后放在保鲜膜桶里再放冰箱冷冻。冻硬了就比较容易切了。