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食品级聚赖氨酸价格

发布时间:2024-11-21        浏览次数:22        返回列表
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食品级聚赖氨酸价格

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聚赖氨酸(E-poly-L-lysine,简称E-PL)是一种由白色链霉菌(Streptomyces albulus)发酵生产的含有25~35个L-赖氨酸残基的同型单体聚合物,对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用,广泛用于食品,日化, 产品。该产品可以被人体消化吸收,分解成为人体必需的赖氨酸,无任何毒副作用。


【性能与用途】

赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。  

 1.用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到生长发育、增加食欲、减少、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。  

 2.用于 工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的性能,提高药效。  

运输与贮存:轻装轻卸,防潮,不能与有毒有害物品混运。

【商品名】:赖氨酸

【性状】:白色或淡褐色粉末

【使用方法】:可按饲料的配方而增减分量,饲料添加的比率建议为0.1~0.5%

【贮藏】:阴凉,干燥通风处


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