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产品简介:
为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galus gummifer Labill.)的干枝被割伤后渗出的树胶,经干燥而得。主要含西黄蓍胶素8—10%,此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60%,此成分不溶于水。为豆科植物西黄蓍胶树的干枝被割伤后渗出的树胶,经干燥而得。
产品性状:
为白色或黄白色粉末或半透明薄片;遇水膨胀成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时*,低于pH4.5或高于pH6粘度则显著下降。
产品用途:
用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
制药-----用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂;不溶性 粒子的悬浮稳定剂;如: 用于生产避孕膏可以阻止精子的移动。
食品----酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。