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天门冬氨酸钙厂家 天门冬氨酸钙生产厂家 天门冬氨酸钙价格
中文名：L-天门冬氨酸钙
外文名：L- Calcium aspartate
CAS RN 39162-75-9
分子式：C8H12N2O8Ca
分子量：304.26748
性 状：白色粉末来源与
产品性状
L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末，分子式是C8H12N2O8Ca，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为清，毒副作用暂不明确，结构稳定性好。
产品用途
在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：
强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；
特性与用途：
白色粉末，易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量23.39%。主要生理功能为补钙