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甘草酸98%
中文名称：甘草甜素
英文名称：Glycyrrhizic Acid
提取来源：甘草的根及根茎
产品规格：98%HPLC
外观性状：白色结晶性粉末，无臭，有特殊甜味
CAS 号：1405-86-3
EINECS号：215-785-7
分 子 式：C42H62O16
分 子 量：822.92
沸 点：1050.9°C at 760 mmHg
闪 点：589.4°C
蒸 汽 压：0mmHg at 25°C
主要用途： 1、它是一种高甜度低热值的保健甜味剂，其甜度约为蔗糖的250倍以上；可添加于食品，饮料，糖果业作甜味剂，还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作天然色素。
2、化妆品及卷烟业