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一、简介
中文名称:对羟基苯甲酸甲酯
中文别名:对羟基安息香甲酯; 尼泊金甲酯; 羟苯甲酯; 对羟基安息香酸甲酯; 泊金M; 尼泊金
英文名称:Methyl 4-hydroxybenzoate
thylester; Methyl-p-hydroxybenzoate; 4-hydroxy-2-methylbenzoate; Methyl Hydroxybenzoate; Methyl-4-hydroxybenzoate
CAS号:99-76-3
EINECS号:202-785-7
分子式:C8H8O3
分子量:151.1399
InChI:InChI=1/C8H8O3/c1-5-4-6(9)2-3-7(5)8(10)11/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)/p-1
二、性状
是一种广谱性食品防腐剂,应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
三、用途
食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点)
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。