甘油脂肪酸酯厂家 甘油脂肪酸酯生产厂家 甘油脂肪酸酯价格
特点：本品具有较高的HLB值，乳化能力强，易溶于油脂、乙醇和有机溶剂，能分散于热水中，耐高温、耐酸
适用范围及作用：
1.冰淇淋等冷食：充气发泡，在凝冻中提高混合料的膨胀率，并细化气泡使之稳定，使冰淇淋形成稳定三维网状结构，提高保型性；防止粗大冰晶形成，使冰激凌的组织细腻，赋予产品良好的口感，抗融
2．乳液、含脂肪饮料、蛋白饮料中：分散乳化，使饮料中脂肪球微细、均匀地分布，提高乳液的稳定性，控制脂肪的附聚与凝聚，防止蛋白离析，增加浓稠度，并使之稳定化
3．肉制品：可防止填充料淀粉的回生、老化，同时可使脂肪原料更好地分散，易于加工，抑制析水、收缩或硬化
4.人造奶油：防止油水分离。
5.其他：糖果、化妆品等
建议用量：食品添加量1.0－2.0％；其他产品1.0－10.0％，或根据GB2760----2007规定添加
使用方法：
1、在水制剂中PGFE可与其它原料同时投料，在较高的温度（70℃以上）搅拌溶解
2、将其与油脂一起加热溶解混匀，再进行投料
3、将1份PGFE加到3-4份水中，加热至70℃以上搅拌，在搅拌下冷却，得白色膏体，再进行投料使用
储运方式：应存放于阴凉、干燥的库房内，避免与有毒和有异味的产品混放
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。