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基本信息
是否进口:否
型号:食品级
含量:99%
包装规格:1*25
有效物质含量:99%
执行标准:GB
主要用途:甜味剂
CAS:87-99-0
1、甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,可用于无糖食品、无糖糖果等食品。
2、吸湿性:用于制作点心,可延长食品货架期,如制作蛋糕、面包等,
3、木糖醇食用时在口中会产生清凉感,可用在冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
4、延长食品保质期:木糖醇不被酵母发酵,故能延长其保质期。
5、木糖醇加热时不产生“美拉德”褐变反应