甘草酸三钾厂家 甘草酸三钾用途用量

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一、简介

品名：甘草酸三钾

分 子 式：C42H59K3O16

分 子 量：925

二、性状

甘草酸三钾是一种类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇。

三、用途

1.GAM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，和较强的医疗保健功效。在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏，有、抗氧 有效超氧离子和羟基自由基、显著脂质体过氧化物的作用

2.在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、增白、调理、止痒和护发等。在化妆品行业，可配制成护肤霜，祛斑霜 珍珠膏等，既有护肤，又能、抗变态反应，；在日化行业，可用于牙。

甘草酸三钾盐是一种食品甜味剂，从植物甘草中提取经工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、有浓郁的甘草特殊香味，是理想的甜味剂原料。