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【大豆磷脂】

【性状】：浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。仅部分溶于水，但易与水形成乳浊液，乳化能力强， 本品为不含油份的粉末状磷脂产品。

磷脂是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，并对神经、生殖、激素等功有重要关系，具有很高营养价值和医用价值。现代人生活节奏紧张，磷脂营养大量流失，因此补充完整磷脂（PC、PE、PI…）对现代人而言是必要。 鉴于大豆磷脂类保健品是一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有著全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，医学家们也开始重视卵磷脂在预防疾病发生方面的积极作用。

大豆磷脂的生理保健功效

（1）磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂能使细胞活性化，是构成人体的动力来源。

（2）卵磷脂能有效提高脑机能，卵磷脂能加强大脑神经元之间信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。

（3）卵磷脂能降低血清胆固醇水平，并能溶解残留在血管壁上的胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病功效。

（4）保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有毒物质的伤害，可维持正常肝功能。

（5）卵磷脂与维生素E具有相辅相成作用，能增强抗氧化活性。

（6）卵磷脂能分解体内多余脂肪，有助保持理想体型