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一、简介
【中文名称】:褪黑素
【产品别名】:褪黑素N-乙酰-5-甲氧基色胺;松果体素;褪色素;褪黑色素
【英文名称】Melatonin
【化学名称】:N-乙酰基-5-甲氧基色胺
【分子式】:C13N2H16O2
【分子量】:232.27
【熔点】:116℃~118℃
【CAS号】:73-31-4
二、性状
外观白色结晶状粉末
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。