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名 称: 谷胱甘肽
英文名: Glutathione
别 名:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
性 状:白色结晶粉末
含 量:98--101(%)
分子式:C10H17N3O6S
分子量:307.32348
溶解性:可水溶
产品性状:
为淡黄色粉末,无结块,无杂质,无不良气味;
能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,半胱氨酸上的巯基为其活性基团,谷胱甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数,还原型谷胱甘肽(GSH)是主要的活性状态,大约占95%;氧化型谷胱甘肽(GSSG)是非活性状态约占1%。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。